Gestern war ich mit unserem Junior und einer Freundin auf meiner ersten Ernährungsmesse, der Veggie&frei von. Oft sind solche Messen für mich einfach zu weit weg, aber Stuttgart mit gut zwei Stunden Fahrzeit ist noch im Rahmen. Ich versuche meine ganze Erfahrungen und Eindrücke zu „Papier“ zu bringen 🙂
Der erste Eindruck ist irgendwie übersichtlich. Auf den ersten Blick hatte ich mehr erwartet.
Also auf ins Gefecht. „Bewaffnet“ mit Bollerwagen und viel Interesse auf ins Getümmel. Begrüßt wird man am zweiten Stand von etwas aufdringlichen Veganern, die Protest auf dem Teller fordern, über T-Shirts mit veganen Statements findet sich schon einer der leckersten Highlights
An diesem Stand gab es neben eine Art Cannolo mit zig verschiedenen Füllungen noch Früchtebrot usw. Da waren wir erstmal baff, dass diese glutenfrei sind und super lecker sind. Das ist aktuell meine absolute Lieblingsleckerei 😍. Das ist natürlich als erstes in den Bollerwagen gewandert 😎
Danach kamen zuerst einige vegane Stände, die für mich nicht so brennend interessant waren.
Am Stand von Schlagfix haben wir sehr gute, vegane Majo probiert, bei der keiner einen Unterschied merkt, dass die vegan ist.
Ein Stand mit verschiedenen gerösteten Kürbiskernen lud ebenfalls zum Test ein. Auch hier echt vielseitig und gut. Aber preislich schon etwas angehoben, deshalb hab ich dort diesmal nichts mit genommen.
Der Stand von dr. Georg zog als nächstes unsere Aufmerksamkeit auf sich. Dort musste ich die Kokoschips kaufen, da ich sowas bereits von diversen Märkten kannte.
Nach einigen mehr und weniger guten Ständen mit vor allem weiterhin veganen Produkten durften wir bei Lunch vegaz leckeres veganes Chili sin carne und Thai Curry probieren, was zwar beides etwas scharf, aber lecker war. Im Sortiment gibt es noch eine gf Gemüsepfanne. Am Stand war das Thema glutenfrei sehr bekannt und die Unterhaltung wirklich nett.
Auch überraschend gute vegane Bolognese gab es am Stand von sunflowerFamily zu probieren. Dass dort das Hack fehlte, fiel wirklich nicht auf.
Weiter zum Test ging es bei diversen Anbietern von healthy Proteinprodukten, die nicht wirklich nach meinem Geschmack waren.
An einem Ende der Halle war dann der Food Court mit ein paar glutenfreien Ständen.
Zuerst gab es einen gemischten indischen Teller, der mir aber persönlich zu scharf war.
Auch Nudeln gab es von SuuprNuudls aus Soja, aber leider gab es nichts zu probieren, sondern man musste wenn dann eine ganze Portion kaufen.
Auch einen Stand mit gf Pakora gab es, den wir aber erst nach einem Tipp wirklich ins Auge gefasst haben
Nach einer Stärkung läuft es sich gleich besser. Nun waren auch die üblichen glutenfreien Anbieter in Sicht.
Bei Schär lernte ich Trudel das erste Mal persönlich kennen und dort konnte man einiges probieren, aber nichts Neues.
Danach kam das leckere Pionier Bier und einer netten Unterhaltung am Stand.
Am großen Stand von Seitz konnte man alle Produkte von der Firma shoppen,an einem Gewinnspiel teilnehmen, aber leider nichts versuchen.
An dem schönen Stand von Huttwiler gab es sehr leckere Brötchen zu probieren, die es leider noch nicht zu kaufen gibt. Dafür gibt’s dort Schoko und Haselnuss Muffins zum mit nehmen.
Selbstverständlich war auch die DZG mit einem schönen Informationsstand vertreten, wo Neulinge und Interessierte sich über Zöliakie erkundigen konnten.
Ebenso stellte sich Poensgen(leider ja mit gf Weizenstärke) und Bezgluten(ebenfalls teilweise mit gf Weizenstärke)
Ebenso war Genius mit einem Stand vertreten, wo man vieles probieren konnte. Dort war das Baguette mein Favorit. Man konnte sehr viele Produkte probieren.
Selbstverständlich war auch Hammermühle mit einem Stand vertreten. Dort konnte man Süßes und Brot versuchen. Das Sauerteigbrot werd ich sicherlich mal bestellen.
Eine der letzten Stände war die Maisterei mit ihrer neuen grüne Pizza. Geschmacklich hat sie mich wirklich überrascht und find die besser als der Mitbewerber Lizza. Dort musste auch unbedingt ein Stollen mit 😊
Zum Abschluss der Messe hab ich mir noch ein Saftteil für Zitrusfrüchte gekauft, Vitamine kann man ja nicht genug haben 😉
Nach einer gefühlt ewigen Fahrt durch Stuttgart, da das Navi und um 17 km Stau lotsen wollte, waren wir spät wieder zu Hause. Und es gab noch das sehr leckere Pakora zum Abendessen.
Nach einem anstrengenden Tag mit vielen netten Leuten, schönen Gesprächen, viel Input muss ich die ganzen Eindrücke noch verarbeiten 😊
Es hat Spaß gemacht und ich freue mich schon aufs nächste Mal. Ich hatte mir aber mehr Neuheiten auf dem glutenfreien Gebiet und auch mehr Hersteller erhofft, die eben noch nicht so bekannt sind.
Falls wir etwas übersehen haben oder ich etwas vergessen hab, gern eine Nachricht an mich schicken.
Feiertag und draußen ist total ungemütlich. Was gibt’s da besseres, als Waffeln mit heißem Kakao? Der Teig ist ruck zuck zusammen gerührt und sollte dann aber noch etwas ruhen. Nach dem backen auf einem Gitter werden die Waffeln knusprig, auf einem Stapel (und danach in einer Dose oder in Folie) sind sie super soft. Auch am zweiten Tag sind die Waffeln noch super. Man kann den Teig auch nach Lust und Laune abwandeln, wenn man in die Hälfte des Teiges Kakao oder noch geraspelte Schoki mit in Teig oder oder gibt. Was da ist, weg muss oder ihr einfach Lust drauf habt 😉
Normal geht anders 